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  • 2013.11.21 Thursday
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久しぶりにパンを焼きました。

ペストリーボードなど
パン作りはまだまだ初心者なワタシ。
道具だけは一人前です。


焼いたのは、ミニウインナーロール。
基本の生地はみかさんのレシピ
で作りました。

ウインナーロールパン
リーンの生地で作ったのですが
この生地ロールパンには向いてなかったかも…
と、作ったあとで気づきました (苦笑)
伸展性の悪い生地なので
ところどころ裂けてしまいました。

今度はチーズも入れて!と
ニャコからリクエストもあったので
次は形も変えて、もう少しアレンジして作ろうと思います。







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  • 2013.11.21 Thursday
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  • 07:55
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